10年前に庭に植えたブルーベリーの木に
実が鈴なり状態!
一回に取れた量は…こんなに!
誰も生で食べないのでジャムに…
よく洗って、鍋に入れ…
砂糖を適量
(糖分控え目ということで砂糖少なめ)
あとは一切何も足しません
正真正銘の無農薬、無添加のジャムです
ぐつぐつ煮込むと実が柔らかくなり甘~い香りが…
紫色のジュースが出てきます。
牛乳に適量入れて飲むととてもおいしかったです!
そのまま置いておき冷まします…
あとはタッパーに入れて冷蔵庫で保管
あっという間にできてしまいます。
手軽でおいしいジャム作りでした!